Japonský damaškový nôž Santoku zo série Catler DMS je určený predovšetkým pre ázijskú kuchyňu. V japonštine slovo santoku znamená tri využitia – poradí si s krájaním, drvením a sekaním mäsa, zeleniny a rýb.
Dĺžka: 178 / 313 mm
Použitie: krájanie, drvenie a sekanie mäsa, zeleniny a rýb
Balenie: elegantný drevený box
Damaškové nože Catler sú zárukou kvality. Tradičné tvary nožov preverili generácie kuchárskych majstrov. Prastará technológia, ktorá je použitá pri ich výrobe, zaručuje nožom výnimočnú kvalitu. Nože vyrobené zvarovou technológiou v 70 vrstvách spájajú mäkkú oceľ VG2 a tvrdú oceľ VG10. Vďaka tomu získavajú skvelé vlastnosti – extrémnu tvrdosť, pružnosť a dlhú životnosť. Odolná čepeľ v spojení s prekrásnou drevenou rukoväťou tvoria spolu dokonalú súhru tvaru a materiálu. Dodávateľom materiálov pre nože Catler je japonská oceliareň TAKEFU. Rukoväť nožov je vyrobená z javorového dreva a je upravená patentovaným procesom KEBONY bez škodlivých látok a toxínov.
