Champagne BRUT PRESTIGE
Výrobca : Champagne J.
Objem : 0,75 l
Alkohol : 12%
Cukornatosť : 8,0 gr/l
Podávanie : 8 – 10 °C
Produkcia: 20 000 fliaš
Typ : champagne, biele, Brut
Pôvod : Francúzsko, Champagne. Víno pochádza z 5 obcí, v ktorých vlastní vinohrady
Vinifikácia : Blending je z troch po sebe nasledujúcich ročníkov. Prvá alkoholická fermentácia prebieha v nerezových tankochs termoreguláciou, nasleduje malolaktická fermentácia, následne kupáž s rezervnými vínami z tankov s monitorovanou teplotou. Časť rezervných vín pochádza z drevených sudov. Dozrieva 28 – 32 mesiacov vo fľaši.
Odroda : 60% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 20% Pinot Meunier Doporučená spotreba : max. 3 roky
Charakteristika : Slamovo-zlatá farba, intenzívne perlenie. Vo vôni cítiť
náznak zrelého ovocia amarakuje. Vchuti cítiť prienik kvetinových aovocných tónov. Obľúbené v ženskej časti populácie
Doporučená kombinácia : Champagne ideálne k bielemu mäsu, rybám a pokrmom podávaných s hľuzovkou.
Zvášnosťou je plnenie do fliaš so serigrafickou potlačou
Champagne BRUT PRESTIGE ROSÉ
Výrobca : Champagne J. Charpentier
Objem : 0,75 l
Alkohol : 12%
Cukornatosť : 8,5 gr/l
Podávanie : 8 – 10 °C
Produkcia: 12 000 fliaš
Typ : champagne, ružové, Brut
Pôvod : Francúzsko, Champagne. Víno pochádza zo 6 obcií, v ktorých vlastní vinohrady
Vinifikácia : Blending je z dvoch až troch po sebe nasledujúcich ročníkov. Prvá alkoholická fermentácia prebieha v nerezových tankoch s termoreguláciou, nasleduje malolaktická fermentácia, následne kupáž s rezervnými vínami z tankov s monitorovanou teplotou. Časť rezervných vín pochádza z drevených sudov. Na dosiahnutie ružovej farby sa používa červené víno 8-11%, ktoré je tvorené z odrôd Pinot Noir a Pinot Meunier a pochádza z najstarších vinohradov Dozrieva 28 – 32 mesiacov vo fľaši.
Odroda : 60% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Doporučená spotreba : max. 3 roky
Charakteristika : Farba je krásne lososovo-ružová s jemnými a početnými bublinami. O vôni sú jemne pikantné tóny, s vôňou anglického cukríka a exotického ovocia. Chuť je intenzívna, svieža a vyvážená.
Doporučená kombinácia : Champagne ideálne k morčaciemu mäsu a ľahkým úpravám diviny alebo k rybám. Vhodné aj k dezertom na báze červeného ovocia ako jahody, maliny a višne
Zvášnosťou je plnenie do priehľadných fliaš so serigrafickou potlačou. Transparentnosť skla umožňuje vyniknúť nádhernej ružovej farbe.