Delikatesy

Champagne BRUT PRESTIGE ROSÉ

Výrobca : Champagne J. Charpentier

Objem : 0,75 l

Alkohol : 12% 

Cukornatosť : 8,5 gr/l 

Podávanie : 8 – 10 °C

Produkcia: 12 000 fliaš

Typ : champagne, ružové, Brut 

Pôvod : Francúzsko, Champagne. Víno pochádza zo 6 obcií, v ktorých vlastní vinohrady

Vinifikácia : Blending je z dvoch až troch po sebe nasledujúcich ročníkov. Prvá alkoholická fermentácia prebieha v nerezových tankoch s termoreguláciou, nasleduje malolaktická fermentácia, následne kupáž s rezervnými vínami z tankov s monitorovanou teplotou. Časť rezervných vín pochádza z drevených sudov. Na dosiahnutie ružovej farby sa používa červené víno 8-11%, ktoré je tvorené z odrôd Pinot Noir a Pinot Meunier a pochádza z najstarších vinohradov Dozrieva 28 – 32 mesiacov vo fľaši.

Odroda : 60% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 20% Pinot Meunier

Doporučená spotreba : max. 3 roky

Charakteristika : Farba je krásne lososovo-ružová s jemnými a početnými bublinami. O vôni sú jemne pikantné tóny, s vôňou anglického cukríka a exotického ovocia. Chuť je intenzívna, svieža a vyvážená.

Doporučená kombinácia : Champagne ideálne k morčaciemu mäsu a ľahkým úpravám diviny alebo k rybám. Vhodné aj k dezertom na báze červeného ovocia ako jahody, maliny a višne

Zvášnosťou je plnenie do priehľadných fliaš so serigrafickou potlačou. Transparentnosť skla umožňuje vyniknúť nádhernej ružovej farbe.