Whisky z Orknejských ostrovov.
Pálenica Scapa bola založená dvojicou nadšencov Johnom Townsendom a MacFarlandom na najväčšom z Orknejských ostrovov v roku 1855. V roku 1936 pálenicu kúpili bratia Blochovci a nakoniec v roku 1954 skončila v rukách pána Walkera, ktorý ju modernizoval a vybavil špičkovou destilačnou kolónou typu Lomond. V rokoch 1994-2004 bola pálenica dočasne mimo prevádzky z dôvodu rozsiahlej rekonštrukcie pod taktovkou spoločnosti Pernod-Ricard, ktorá z nej vytvorila pálenicu spĺňajúcu najprísnejšie štandardy.
Scapa Skiren
Názov skiren je odvodený zo starej nórštiny a znamená „jagavá jasná hviezda“. Táto whisky sa vyrába na pôvodnej kolóne typu Lomond a zreje v sudoch po bourbone, kde krátko odpočíva a naberá svoj nezameniteľný charakter pred stáčaním do modernej fľaše.
Vôňa: Jemná kvetinová aróma so stopami čerstvej hrušky, sladkého ananásu a prekvapivo citrusy.
Chuť: Sladká a hladká chuť s intenzívnymi prvkami sladkastého melónu, zrelých hrušiek a citrónového sorbetu.
Záver: Dlhý a osviežujúci.
| Druh | Single Malt Whisky |
| Krajina pôvodu | Orknejské ostrovy (Škótsko) |
| Objem | 0,7 l |
| Obsah alkoholu | 40 % |
